食べたいお肉を１つだけあげるとすれば、私は絶対にシャトーブリアンです。
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このお肉だけは、どんな人でも有無を言わせず旨いとうなります。
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老若男女のすべての人が、その美味しさに感動するはずです。
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そして、和牛のシャトーブリアンは、マジでうまい。
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“うまい”としかいいようのないほど、うまいです。
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信じられないほど、やわらかくて…
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赤身と脂身のバランスが抜群で、旨味も濃厚…
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うちのお店では、大体6週間寝かせることで、さらに美味しくしています。
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寝かせることで、お肉のタンパク質がアミノ酸になることで、さらに旨味が凝縮されるのです。
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さらに、熟成をかけることで、一段とやわらかくなるんですよね。
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とくに、A5等級のシャトーブリアンは、めったいに、めったに物が手にはいらないので、市場価値も最高値です。
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そりゃ、うまいに決まってますよね。
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厚切りにして、ステーキ風に味わうのがベストです。
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ですので、当店は厚切りにして、ご提供しています。
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ドイツの岩塩と胡椒のみで、シンプルに味付けしているので、お肉の旨味を思う存分に味わってみてください。
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生きているうちに、一度は食べておきたい、そんな記憶に残るお肉体験をお約束します！
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あなたのご来店を心よりお待ちしていますね。
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大切なお連れ様にも絶対に満足していただけること間違いなしですよ！！
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月15日（月）
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖［水～土］17:30～23:00［日］17:30～22:30🈺⁠
🍖［月、火］定休日🙏⁠
🍖創業25年🍀⁠
🍖愛知県安城市法連町13-16🍽⁠
🍖JR安城駅から徒歩11分🚶‍♂️⁠
🍖0566-77-8969📳⁠
🍖公式HPはプロフィール欄からチェック✨⁠
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自粛明けで、多くの方にご来店いただいていますから、ご予約はお早めに！
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焼肉きかんわ@#安城市 では、コロナ対策はバッチリきっちり徹底しています。
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皆様には、アルコール消毒のご協力をいただいておりますので、その点ご了承ください。
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ご健康第一にお過ごしください！
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