A5黒毛和牛タンの皮むきと捌き方（さばき方）を、焼肉歴25年のプロが全部お見せします！
和牛タンをさばく上で大切なのは、筋や血管など、口触りが好ましくない部分はしっかりと取り去ることです。
How to cut Japanese wagyu beef tongue.
※前回の動画よりも、画質を良い機材で再度撮影し直しました。
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《石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ》
【ホームページ】https://www.kikanwa.com/
【予約TEL】 0566-77-8969
【住所】 愛知県安城市法連町13-16 （JR東海道本線 安城駅から徒歩11分）
【地図】 https://goo.gl/maps/cAjomEf5pejYtvsg7
【営業時間】
水～土：17:30～23:00(L.O.22:30)
日曜日：17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：月曜、火曜日(連休)
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