A5黒毛和牛の特上ロース。

トロットロ!
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やわらかくて、とろける特上ロースはホント旨い!
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万能のお肉、ロースはサシがとっても美しいんです!
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当店ではじっくり寝かせてご提供するので、旨味もしっかり増してます。
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ぜひあなたの舌を満足させたくて、仕方ありません。
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うまい肉しか出さないのが、25年間焼肉屋の店主をやってきた私のポリシーです。
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和牛特上ロースは、一番霜降りののった、ホントにやわらかいです。
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脂もしつこくなく、上質なので、食べても飽きないんです。
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ほかほかの白米ご飯もすすみます!
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焼肉屋さんに来たら、ロースはマストです。
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ぜひ一度、ホントに旨い和牛特上ロースを食べに来てくださいね!
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
🍖[月、火]定休日🙏⁠
🍖創業25年🍀⁠
🍖愛知県安城市法連町13-16🍽⁠
🍖JR安城駅から徒歩11分🚶‍♂️⁠
🍖0566-77-8969📳⁠
🍖公式HPはプロフィール欄からチェック✨⁠
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自粛明けで、多くの方にご来店いただいていますから、ご予約はお早めに!
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焼肉きかんわ@#安城市 では、コロナ対策はバッチリきっちり徹底しています。
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皆様には、アルコール消毒のご協力をいただいておりますので、その点ご了承ください。
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ご健康第一にお過ごしください!
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アツアツの美味しい石焼ピビンバ。

石で楽しむピビンバは、焼肉の〆にぴったりです!
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韓国の定番料理、石焼ピビンバは大人気なんですよね。
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突然ですが、ピビンバの名前の由来をあなたはご存知ですか??
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「ピビン」が混ぜる、「バ」がご飯という意味の韓国語なんです!
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混ぜるご飯….そのまんまですね〜。
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韓国風混ぜご飯のピビンバを、石焼でアツアツほくほくにして楽しみます!
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辛味に味付けするコチュジャンは、当店オリジナル、自家製です!
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コチュジャンは、甘辛に仕上げておりますので、石焼ピビンバと一緒にまぜると、ナムルとよく合って、ますます食欲をそそるんです。
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唐辛子のカプサイシンの効果で、体を温めてくれるので、免疫も活性化して、カラダも元気に!
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また、石焼ピビンバには、
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・人参と大根の酢の物
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・ぜんまいのナムル
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・ほうれん草のナムル
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・もやしのナムル
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といった、様々なお野菜をトッピングしてあります!
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また、当店ではふわふわ半熟の目玉焼きもトッピングに入れております。
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健康的でヘルシーですので、絶対にあなたの胃袋に感動を与えてくれること、間違いなしです!
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
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石で焼く、おいしい和牛焼肉!

「石焼ピッツア」「石焼芋」など…
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石で焼くとおいしいってコトは、経験的にご存知ですよね??
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そこに着目した当店も、石で焼く焼肉にこだわって四半世紀が経ちました。
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私の経験からも、間違いなく言えるのが、素材に火入れに適しているのは金網でも鉄でもなく、「石」なんですよね。
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では、一体どうして石が火入れに適しているのでしょうか??
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私の感覚では、石が素材の火入れに適しているのは理由は大きく分けて3つあります。
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石のメリット1、熱が安定している(冷めにくい)
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石のメリット2、遠赤外線効果が高いので、内部までじっくり火が通る
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石のメリット3、熱ムラが少ないので、まんべんなく焼ける
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こうしたメリットがあるので、石はお肉を焼くのにうってつけなんですね!
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当店では、特注の「石網」を使っています。
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石網の特長としては、円形に穴が空いているので、余分な脂を落としてくれて、なおかつ焦げ付きにくいんです!
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こうしたメリットがあるので、石網ならとっても美味しくお肉が焼けるんですよ!
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あなたも、ぜひおいしい和牛を石で味わってみませんか??
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大切なあの人も、絶対に笑顔になるはずですよ〜🎵
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
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🍖創業25年🍀⁠
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厚切りのA5黒毛和牛ハラミ。

和牛ハラミの焼き加減は、ミディアムレアで!
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赤身の美味しさがあふれ出る、めちゃんこ旨いハラミです!
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大人気すぎて、当店で一番売り切れしやすいです。。
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内臓系なので、仕入れることも難しく、最近は大人気なので、ホントに手に入りません。
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焼肉屋さん間で、奪い合いをしてるような状況なんですよね。
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ですから、当店のハラミはぜひ食べていただきたいです!
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希少なハラミを、最高においしくしてご提供いたします!
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ハラミは厚切りにしてご提供するので、食べ応えも抜群なんです。
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30日間ほど真空パックでウェットエイジングをかけてご提供するので、旨味も増しますし、柔らかくなるので、おいしいんです。
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絶対にあなたの舌をうならせること間違いなし!
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大切な方と一緒に食べたら、あなたの評価が上がるはずですよ。
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数量限定!ホントに売り切れやすいので、ご予約時に一言ハラミをとっておいて!と仰っていただいてもいいです。
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ぜひお早めにどうぞ!!
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
🍖[月、火]定休日🙏⁠
🍖創業25年🍀⁠
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自粛明けで、多くの方にご来店いただいていますから、ご予約はお早めに!
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A5黒毛和牛熟成肉専門店「きかんわ」

おいしい焼肉なら、安城で一番の自信あり。
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少なくとも、安城で一番こだわっている、焼肉店でありたい…
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そう思いながら、25年間が経過しました。
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料理好きが講じて、ほぼ独学で焼肉を研究して、お店をかまえました。
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当時は大きな借金をして、一抹の不安をかかえながら、1995年12月15日に「きかんわ」はオープン。
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小学生の小さな息子も3人いたので、家庭も仕事も忙しく、でもとっても楽しい時間だったと、今振り返れば思います。
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お肉に関しては、オープンしてからどんどん、どんどんブラッシュアップしてきました!
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お肉の仕込みから熟成手法、もみだれの味付け、お肉のさばき方、塩、薬味、調味料、韓国料理全般、テールスープなどなど…
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長い時間をかけて仕事をする中で、日々料理の研究をかかすことはありませんでした。
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自分の舌が一番信頼できるので、自分がおいしい!と思うものだけ、ご提供することに一生懸命でした。
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そのかいあって、今なら大きな声で言えます。
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“ウチの焼肉が一番うまい”
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今では自信をもって納得する味だけをご提供できていると…!!
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■肉質へのこだわり
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■熟成へのこだわり
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■もみだれへのこだわり
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この3つの要素を突き詰めてご提供するのが、焼肉「きかんわ」のこだわりです。
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あなたの人生で一番おいしい焼肉だった、そう思ってもらえるように、今後も精進していきます。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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A5黒毛和牛の4週間熟成タン!

和牛タンは、霜降りがジューシーで超やわらか!!
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脂が乗っているとはいえ、しつこさながなくて、ちょうど良い塩梅なんです。
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とっても美味しいので、ぜひ貴方にも食べていただきたい、そんな最高級A5黒毛和牛タン!
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じつは、
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和牛タンは、なかなか手に入らないのです。。。。
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しかも、A5黒毛和牛ともなると、週に2頭分しか手に入らないんですよね。
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和牛タンは、めちゃくちゃ高価なので、本当に希少なんですね。
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ですので、当店に来ていただいたからには、世の中で一番おいしいタンを、ぜひ食べていただきたいんです。
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たしかに、外国産のアンガス種のタンなどよりも、値が貼ることは事実ですが、、、
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それをはるかに上回るほどの美味しさであることは、店主の私が保証いたします。
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さらに言うと、
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当店のタンは、4週間もじっくり熟成をかけているので、タンの旨味がギュギュッと凝縮して、さらに美味しくなるんです。
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一定の極低温下で、チルドで熟成をかけることで、旨味成分のアミノ酸がとっても増えて、めちゃんこ美味しくなるんですよ!!!
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他の焼肉屋さんのタンとは、段違いのおいしさをご提供することをお約束いたします。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
🍖[月、火]定休日🙏⁠
🍖創業25年🍀⁠
🍖愛知県安城市法連町13-16🍽⁠
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自粛明けで、多くの方にご来店いただいていますから、ご予約はお早めに!
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焼肉きかんわ@#安城市 では、コロナ対策はバッチリきっちり徹底しています。
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A5黒毛和牛の8週間熟成リブロース。

リブロースは、肉質のきめ細かくて、やわらかくジューシーです!!
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おいしいA5黒毛和牛リブロース、絶対に後悔させない味になっています。
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リブロースを食べたらわかりますが、旨味が強烈で、おいしすぎるんです。
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当店では、約60日間じっくり寝かせて熟成をかけていますから、肉質がさらにやわらかくなります。
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旨味成分のアミノ酸が増えるので、さらにさらに美味しくなるんですね。
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めちゃんこ旨いです!
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お皿からはみ出るぐらいの大きさで、口の中でとろけるような脂の甘みが広がります♩
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焼肉きかんわが、絶対の自信をもってお出しするA5黒毛和牛の熟成リブロース、ぜひ味わいにきてくださいね!
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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A5黒毛和牛上カルビは脂が美味いッ!

和牛カルビは、脂がうまい!!
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脂の甘みと旨味を味わえるのが、カルビの魅力です。
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焼いた瞬間から溶け出す、上質な脂は本当においしいです。
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カルビは、30日間寝かせることで、やわらかくなって、旨味がギュギュッと凝縮されます!
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A5黒毛和牛のカルビ、絶対に旨いに決まってます。
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なんども、旨い、旨いと繰り返して申し訳ないです。
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でも、それぐらい、カルビは脂がうまいんです。
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当店のカルビ、リピーターも多数なので、味わいにきてね。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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プリプリ新鮮な黒毛和牛レバー。

極上の和牛上レバーは、追加注文される方ばかり!
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それもそのはず、クサみも一切なく、めちゃんこ新鮮で、食感もたまらないんです!
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タレ味もよし、シンプルに塩味でごま油と一緒に食べても良し。
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当店は、仕入れてすぐにご提供するので、本当においしいレバーなんです!
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ほかではなかなか巡りあえないほどの、質の高いレバーなんですよ〜!!
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歯ごたえはプリプリしてて、レバー好きにはたまりません。
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レバーを焼く際には、焼き過ぎると硬くなって臭みが強くなってしまいますから、中まで火が通る程度でOKです。
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これまでの人生で一番おいしいレバーを、当店で食べてみませんか??
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多くの方が絶賛する味なので、間違いありません。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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極上の熟成和牛ロース。

25年間研究してきた、もみだれに漬けて味わう、熟成和牛ロース。
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ロースは、老若男女、どの世代からも人気のお肉です!
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やわらくくて、ジューシーで、飽きがこない美味しさがあります!
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つけだれもよし、焼いてそのままパクリでもよし、レモン汁につけても美味しいです。
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A5黒毛和牛のロースは、霜降りが美しく、口の中で溶けるほど柔らかいです。
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めちゃんこうまいです。
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薄切りにして、ささっと焼いて味わうシルクロースもおすすめ!
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どんな味わい方でも楽しめるのが、ロースが人気の秘密です。
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当店では、約30日間寝かせて熟成をかけているので、旨味成分のアミノ酸が豊富。
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熟成をかけることで、肉質もずっとやわらかくなっているので、マジでうまいですよ〜♩
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ぜひ当店自慢の熟成和牛ロース、味わいに来てくださいね!!
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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