A5黒毛和牛上カルビは脂が美味いッ!

和牛カルビは、脂がうまい!!
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脂の甘みと旨味を味わえるのが、カルビの魅力です。
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焼いた瞬間から溶け出す、上質な脂は本当においしいです。
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カルビは、30日間寝かせることで、やわらかくなって、旨味がギュギュッと凝縮されます!
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A5黒毛和牛のカルビ、絶対に旨いに決まってます。
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なんども、旨い、旨いと繰り返して申し訳ないです。
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でも、それぐらい、カルビは脂がうまいんです。
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当店のカルビ、リピーターも多数なので、味わいにきてね。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
🍖[月、火]定休日🙏⁠
🍖創業25年🍀⁠
🍖愛知県安城市法連町13-16🍽⁠
🍖JR安城駅から徒歩11分🚶‍♂️⁠
🍖0566-77-8969📳⁠
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自粛明けで、多くの方にご来店いただいていますから、ご予約はお早めに!
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焼肉きかんわ@#安城市 では、コロナ対策はバッチリきっちり徹底しています。
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皆様には、アルコール消毒のご協力をいただいておりますので、その点ご了承ください。
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ご健康第一にお過ごしください!
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プリプリ新鮮な黒毛和牛レバー。

極上の和牛上レバーは、追加注文される方ばかり!
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それもそのはず、クサみも一切なく、めちゃんこ新鮮で、食感もたまらないんです!
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タレ味もよし、シンプルに塩味でごま油と一緒に食べても良し。
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当店は、仕入れてすぐにご提供するので、本当においしいレバーなんです!
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ほかではなかなか巡りあえないほどの、質の高いレバーなんですよ〜!!
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歯ごたえはプリプリしてて、レバー好きにはたまりません。
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レバーを焼く際には、焼き過ぎると硬くなって臭みが強くなってしまいますから、中まで火が通る程度でOKです。
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これまでの人生で一番おいしいレバーを、当店で食べてみませんか??
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多くの方が絶賛する味なので、間違いありません。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
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極上の熟成和牛ロース。

25年間研究してきた、もみだれに漬けて味わう、熟成和牛ロース。
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ロースは、老若男女、どの世代からも人気のお肉です!
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やわらくくて、ジューシーで、飽きがこない美味しさがあります!
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つけだれもよし、焼いてそのままパクリでもよし、レモン汁につけても美味しいです。
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A5黒毛和牛のロースは、霜降りが美しく、口の中で溶けるほど柔らかいです。
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めちゃんこうまいです。
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薄切りにして、ささっと焼いて味わうシルクロースもおすすめ!
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どんな味わい方でも楽しめるのが、ロースが人気の秘密です。
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当店では、約30日間寝かせて熟成をかけているので、旨味成分のアミノ酸が豊富。
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熟成をかけることで、肉質もずっとやわらかくなっているので、マジでうまいですよ〜♩
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ぜひ当店自慢の熟成和牛ロース、味わいに来てくださいね!!
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
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至極の肉、シャトーブリアン。

めちゃんこ、うまい肉です。
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一番と言っていいでしょう。
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明らかに他の部位のお肉と違います。
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特に、A5黒毛和牛のシャトーブリアンは、格が違います。
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それぐらい、もっとも上等なお肉が、シャトーブリアンなんですね。
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“シャトーブリアン”の名前の由来は、フランス貴族のシャトーブリアンがこよなく愛していたからです。
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フィレのど真ん中にあって、一頭から1KGもとれないぐらい、めちゃめちゃ希少で質も高いです。
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そんな贅沢なお肉を、当店では6週間〜8週間ほど寝かせています。
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チルド状態で、吟味された低温下で、じっくり熟成をかけることで、お肉の旨味は開花するんですね。
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さらに、熟成することで、シャトーブリアンはググッとやわらかくなります。
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赤身とは思えないくらい、やわらかくなるんです。
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もう一度言います。
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シャトーブリアンは、ホントに美味いです。
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ぜひ当店の熟成45日間以上の、A5黒毛和牛シャトーブリアンを、大切なあの人とご一緒と味わいに来てください。
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あなたの想像を超える感動の肉体験をお届けすることをお約束いたします。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月25日(木)
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
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肉汁がドババッ!ネギ塩タンがうまい。

7種の薬味・調味料で味付けしたネギが、塩タンにぴったり!
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当店No.1の人気メニューが、ネギ塩タンです!
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タンをネギでくるんで、片面だけサッと焼いてパクとどうぞ。
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タンの肉汁と、ネギの風味がとっても良く合います。
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焼き方は、ミディアムレアがおすすめです。
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焼きすぎはご法度です。
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サッと炙る程度で、ピンク色がうすーく残るぐらいにしてくださいね。
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絶対にオススメの極上タンなので、当店に訪れる機会があれば、全員に食べていただきたいぐらいの自慢の一品。
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世界広しといえども、当店のネギ塩タンは他の焼肉店とは訳が違う…そんな気持ちにさせる自信あり。
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私が25年間かけて完成させた、絶品のネギ塩タンを今回はご紹介しました。
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(最近は満席状態が続いておりますので、お電話0566-77-8969にてご予約がおすすめです)
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月17日(水)
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
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希少部位ミスジ。雪のような優しい口どけ!

サラッとした旨味と、やさしい口当たりが特徴のミスジ!!
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黒毛和牛一頭から、ごくわずかしかとれない、超貴重な部位です!!
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めちゃめちゃ美味しいので、絶対に味わってみてほしい部位なんですよね。
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サッと炙るように焼いて、味わってください。
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霜降りの部位の中でも、特別な味わいをたのしむことができます。
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人間でいう、腕の付け根にあたる部位。
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他の霜降り系のお肉とは一線を画すおいしさを体験することができるでしょう。
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A5黒毛和牛のミスジは、なかなか食べられるものではありません。
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当店では、じっくり30日間ほど熟成をかけているので、旨味は凝縮されて、やわらかさも高まります!
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味わいもより濃厚で、キンキンに冷えたビールがよくマッチします!
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西三河の地、安城でもこれほどの熟成和牛を食べられるお店は、数えるほどもないでしょう。
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もう私も67歳なので、焼肉屋の店主として働ける時間もわずかになってきました。
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心残りがないよう、最後まで美味しい焼肉を作り続けるよう、日々進化し続けていきます。
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リピーターの方、初めての方、どなたでも温かくお迎えさせていただきます。
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ぜひご来店お待ちしてますね。
(最近は満席状態が続いておりますので、お電話0566-77-8969にてご予約がおすすめです)
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月17日(水)
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
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極上の赤身、和牛ハラミ。

ヘルシーで濃厚な赤身の旨み!!
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みんなから愛されるハラミは、厚切りにして豪快にほおばるのがオススメです。
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とってもおいしくて、カロリーも控え目なので、ダイエット中にもおすすめですよ!
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赤身にたっぷり含まれている良質なタンパク質は、免疫力を高めてくれるので、感染症対策にもなります!!
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焼き方の流儀は、「ミディアムレア」です。
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焼きすぎず、かといって、レアすぎるよりは多少ピンク色が残るぐらいで、余熱で火を通す程度がベスト。
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当店のハラミは、最高級A5黒毛和牛しか使用していません。
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A5和牛のハラミ、ぶっちゃけ、なかなか手に入らないので、割安でご提供しております。
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当店で一番売り切れごめん!とお伝えしているのが、ハラミなんですよね。
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ですから、早い者勝ちです!
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自粛開けということもあり、多くの方にご来店いただいているので、ハラミはすぐに売り切れそうです。
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ちなみに。
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ハラミは、店内で30日間チルドで熟成しており、旨味とやわらかさが最高潮に達したものしか、お出ししておりません。
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熟成の手間暇を、決して怠らないのが、当店のこだわりであり、絶対に譲れないポイントです。
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たしかに、他の焼肉屋さんより、当店は多少お値段が高いかもしれません。
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ですが、最高の肉質の物をえらびぬくのは勿論のこと、熟成と味付けには、徹底してこだわっていると自負してきた25年があります。
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私も、あと10年も仕事できないと思っています。
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後継者にお店を譲るつもりありませんので、私の代で店は閉めるつもりです。
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今年齢67歳で、あと数年しか焼肉をできないからこそ、本当においしい焼肉だけを皆様にお出しし続けていきたいと思います。
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「きかんわの焼肉は、おいしかったよね。また食べたいね」と後々語られるような、そんな体験を皆様に最後までお届けできるよう、健康にがんばっていきます。
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リピーターの方はもちろん、初めての方にもあたたかくお迎えしたい所存です。
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ご来店のほどお待ちしております!(最近は満席状態が続いておりますので、お電話0566-77-8969にてご予約がおすすめです)
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月17日(水)
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安城市の石焼黒毛和牛焼肉『きかんわ』⁠
🍖[水~土]17:30~23:00[日]17:30~22:30🈺⁠
🍖[月、火]定休日🙏⁠
🍖創業25年🍀⁠
🍖愛知県安城市法連町13-16🍽⁠
🍖JR安城駅から徒歩11分🚶‍♂️⁠
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自粛明けで、多くの方にご来店いただいていますから、ご予約はお早めに!
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本当にうまい、黒毛和牛ネギ塩タン。

本当においしいと皆が口をそろえて言うのが、ネギ塩タン!
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ネギがたっぷりで、だれもが感動する、その旨味と肉汁、風味!
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特製のネギ塩は、秘伝の味付けをほどこしているので、絶対に後悔させません!
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ネギの風味がプーーンのただよいつつ、最終的にジュワッと広がるその味わいがたまりません!!
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ほとばしるタンの肉汁に、感動すること間違いなしです。
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薄切りのタンは、片面ずつ丁寧に焼いて召し上がってください。
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あなたの胃袋を、満たしてくれますよ。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月17日(水)
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コリコリ食感!黒毛和牛タン先。

砂肝のような、しっかりとした歯ごたえが特徴の、タン先です!
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タン先とは、その名前のとおり、タンの先端部のお肉です。
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あまり、焼肉屋さんでメニューにあることも少ない部位。
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タン先は、塩タンなどに、あまり使用されることはありません。
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どちらかというと、脇役になりがちなタンです。
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でも!
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和牛タン先は、ぷりっぷりとしていて、適度な歯ごたえがあるからこそ、逆に美味しいんです。
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ビールのつまみによく合いますよ!
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仕込みに手間がかかるので、焼肉屋さんではご提供していることも、多くはありません。
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当店であれば、じっくり1ヶ月熟成した、本物の和牛タン先が、存分に味わえちゃいます!!!
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ぜひ一度味わってみてくださいね。
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ふつうのタンとは、全然違う歯ごたえと旨味に、感動を味わうこと間違いなし。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月17日(水)
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極上のシルクロースにこだわる。

和牛ロースって、おいしいですよね!
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焼肉に限らず、すき焼きやしゃぶしゃぶでも重宝しますね。
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当店では薄切にしたシルクロースが、とっても人気です!
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さっと炙るように焼くだけで、十分うまい。
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シルクロースのうまさには、逆らえないと思います。
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30日間じっくり寝かせているので、旨味と柔らかさはピカイチ!
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特製のタレ味でもよし、シンプルに塩味でもGOOD。
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ぜひご家族、ご友人、恋人と食べにきていただきたいです。
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ご来店の際は、お席とお肉を確保するために、ご予約がオススメです!
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うまい肉しか食べたくない…というあなたをお待ちしておりますね。
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監修: 焼肉きかんわ店主 松井勝
2020年6月17日(水)
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